Melahat Öztürk, geleneksel Türk sanatları alanında çalışan bir sanatçıdır. Lise eğitiminin ardından, uzun yıllar boyunca hocası Fatma Hanım’dan aldığı eğitimle Hat, Tezhip ve Minyatür alanlarında kendini geliştirmiştir. Zaman içinde sanat üretiminin yanı sıra eğitime de yönelen Öztürk, akademik bir kariyer yerine Halk Eğitim Merkezlerinde ders vermeyi tercih etmiştir. Bu süreçte çok sayıda öğrenciyle çalışmış ve bilgi aktarımını sanat pratiğinin bir parçası haline getirmiştir. Otuz yılı aşkın sanat hayatı boyunca yüzün üzerinde özgün eser üretmiş; hem kendi çalışmalarını hem de öğrencilerinin eserlerini içeren birçok sergi düzenlemiştir. Bu sergilerde yer alan eser sayısı binleri aşmıştır. Melahat Öztürk, çalışmalarını ve eğitim faaliyetlerini geleneksel sanatların sürdürülmesi ve yeni kuşaklara aktarılması doğrultusunda devam ettirmektedir. Geleneksel Sanatlar Yıl Sonu Sergisi (Karma) – Samsun, 2002 Hat ve Tezhip Çalışmaları Sergisi (Karma) – Samsun, 2002 Geleneksel El Sanatları Sergisi (Karma) – Samsun, 2003 Öğrenci Uygulama Sergisi (Eğitim Temelli) – Samsun, 2003 Hat Sanatı Çalışmaları Sergisi (Karma) – Samsun, 2004 Tezhip ve Bezeme Sanatları Sergisi (Karma) – Samsun, 2004 El Yazması Eserler Sergisi (Karma) – Samsun, 2005 Geleneksel Sanatlar Sergisi (Yıl Sonu) – Samsun, 2005 Hat ve Tezhip Eserleri Sergisi (Karma) – Samsun, 2006 Geleneksel El Sanatları Sergisi (Karma) – Samsun, 2006 Klasik Türk-İslam Sanatları Sergisi (Karma) – Samsun, 2007 Atölye Çalışmaları Sergisi (Eğitim Temelli) – Samsun, 2007 Hat, Tezhip ve Minyatür Sergisi (Karma) – Samsun, 2008 Geleneksel Sanatlar Yıl Sonu Sergisi – Samsun, 2008 El Yazması ve Bezeme Sanatları Sergisi (Karma) – Samsun, 2009 Hat Sanatı Çalışmaları Sergisi – Samsun, 2009 Geleneksel Sanatlar Sergisi (Yıl Sonu) – Samsun, 2010 Hat ve Tezhip Karma Sergisi – Samsun, 2010 Klasik Sanatlar Sergisi (Karma) – Samsun, 2011 Geleneksel El Sanatları Sergisi – Samsun, 2011 Hat, Tezhip ve Ebru Sergisi (Karma) – Samsun, 2012 Geleneksel Sanatlar Sergisi – Samsun, 2012 Geleneksel El Sanatları Sergisi – Samsun, 2013 Geleneksel Sanatlar Yıl Sonu Sergisi – Samsun, 2014 Hat ve Tezhip Eserleri Sergisi (Karma) – Samsun, 2014 Klasik Türk Sanatları Sergisi – Samsun, 2015 Atölye Çalışmaları Sergisi (Eğitim Temelli) – Samsun, 2015 Hat, Tezhip ve Minyatür Sergisi (Karma) – Samsun, 2016 Geleneksel El Sanatları Sergisi – Samsun, 2016 El Yazması ve Bezeme Sanatları Sergisi – Samsun, 2017 Geleneksel Sanatlar Yıl Sonu Sergisi – Samsun, 2017 Hat Sanatı Çalışmaları Sergisi (Karma) – Samsun, 2018 Klasik Sanatlar Sergisi – Samsun, 2018 Geleneksel El Sanatları Sergisi (Karma) – Samsun, 2019 Hat, Tezhip ve Ebru Sergisi – Samsun, 2019 Geleneksel Sanatlar Sergisi (Yıl Sonu) – Samsun, 2020 Atölye Uygulama Sergisi (Eğitim Temelli) – Samsun, 2020 Hat ve Tezhip Eserleri Sergisi – Samsun, 2021 Klasik Türk-İslam Sanatları Sergisi (Karma) – Samsun, 2021 Geleneksel El Sanatları Sergisi – Samsun, 2022 Hat, Tezhip ve Minyatür Sergisi – Samsun, 2022 Geleneksel Sanatlar Yıl Sonu Sergisi (Karma) – Samsun, 2023 El Yazması ve Bezeme Sanatları Sergisi – Samsun, 2023 Hat Sanatı Çalışmaları Sergisi – Samsun, 2024 Geleneksel El Sanatları Sergisi (Karma) – Samsun, 2024 Klasik Sanatlar Sergisi – Samsun, 2025 Hat, Tezhip ve Ebru Sergisi (Karma) – Samsun, 2025 Geleneksel Sanatlar Sergisi (Eğitim Temelli) – Samsun, 2026 Atölye Çalışmaları Sergisi – Samsun, 2026